Kedi dilli pasta, pratikliği ve lezzetiyle bilinen, özellikle özel günlerde sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır. İşte temel bir kedi dilli pasta tarifi:
Malzemeler:
Kedi dili bisküvi: Yaklaşık 24-30 adet (Markasına göre değişir.)
Süt: 2 su bardağı (Bisküvileri ıslatmak için)
Kreması için:
Üzeri için:
Yapılışı:
Krema Hazırlığı: Tencereye sütü, unu ve şekeri alın. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. Tereyağını veya margarini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kremanın pürüzsüz olması önemlidir.
Bisküvileri Islatma: Sütü bir kaseye alın. Kedi dili bisküvileri hızlıca süte batırıp çıkarın. Çok bekletirseniz dağılabilirler.
Pastayı Oluşturma: Islattığınız kedi dillerini bir tepsiye veya borcama yan yana dizin. Üzerine hazırladığınız kremayı yayın. Bir kat daha kedi dili dizin ve kalan kremayı üzerine yayın.
Soğutma: Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, pastanın lezzetinin oturmasını sağlayacaktır.
Servis: Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine kakao serpin. İsteğe göre çikolata sosu veya meyve ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page